Recomendamos..

O Sábado 6 de xuño ás 12 na Biblioteca da Cidade da Cultura e de balde..O deleite na palabra. Larpeiradas dos literatos

12:00 | Relatorio: Donna Leon. Escritora estadounidense, afincada en Venecia desde 1981. Considerada a gran dama da literatura negra de hoxe, a súa obra foi publicada en trinta e catro países. Creadora do personaxe do comisario Brunetti (La 2, TVE), os seus libros están ateigados de referencias gastronómicas. A destacar entre eles El sabor de Venecia, escrito a catro mans coa súa amiga Roberta Pianaro. A súa última novela é Sangre o amor (Seix Barral, 2015).

13:00 | Showcooking: Manuel Gago & Alberto Lareo. Como na literatura negra, ás veces na gastronomía creativa nada é o que parece, e o produto humilde disfrázase de manxar fastuoso, para sorpresa e abraio do comensal. A famosa técnica do trampantoxo (arte do engano) é coñecido desde a época de Roma, pero adquire un singular refinamento na cociña actual. Nexos propón nesta última seisón un percorrido pola historia do espellismo culinario da man de Manuel Gago, xornalista e profesor da USC, e do cociñeiro Alberto Lareo, chef do restaurante Manso.

Para calquera dúbida contactar no teléfono 881 99 75 73 (de luns a venres, de 10 a 14 horas) ou no correo electrónico online@cidadedacultura.org.